いのち・暮らし雑穀料理教室
まんま倶楽部
デモンストレーションを通して雑穀の料理法を伝授します。
料理法、そして食材のこだわりをお伝えする講義もあります。
料理を｢味わう｣ことを大事にしています。
つぶつぶ雑穀教室料理とは
雑穀と野菜でつくる、おいしいベジタリアン雑穀料理教室です。
未来食つぶつぶ創始者・大谷ゆみこの著書をテキストに
シンプル！カンタン！おいしい雑穀料理やスイーツをしっかり学べます。
料理レッスンと通して雑穀や調味料の話や、カラダがよろこぶ食｢つぶつぶ｣についてお伝えします。
・・・・お料理苦手でも、あれ？簡単。私でもできるかも！と好評いただいています。
カラーのレシピ本をテキストに、レッスンを進めています。
教室で学んで、お家ですぐに実践できるコツをお伝えするレッスンスタイルです。
☆すぐに問い合わせしたい方こちら
｢つぶつぶ料理教室」ってなに？
つぶつぶは雑穀と野菜を組み合わせて作る
植物性100％のヘルシーなレシピです。
つぶつぶは、小さな穀物｢雑穀｣たちの愛称です。
｢未来食つぶつぶ｣は、つぶつぶグランマゆみこが提唱する
雑穀と野菜、海草のエネルギーを宇宙のルールで引き出し調和させた心と地球を元気に
する食術であり、舌に、体に、心においしいシンプル＆スタイリッシュなグルメベジタ
リアンの提案です。
つぶつぶ創始者の想い
つぶつぶ創始者・食と心のデザイナー つぶつぶグランマゆみこ
１９８２年から３２年に及ぶ実践のプロセス
から生まれたたオリジナルレピシです。３０００点を超え、新作レピシも次々生まれています。
1995年に｢未来食？環境汚染時代をおいしく生き抜く？｣を出版し、｢未来食セミナー｣をスタートしました。
未来食つぶつぶでキッチンから始める私革新！
体と自然界のルールに沿った日々のおいしい手料理にはあなたのなかの生きる力を引き出し、高める力があります。
大切なあなたの体を環境汚染から守り、
最高の私、最高の暮らし、最高の世界を実現するほどの力があります。
｢未来食つぶつぶ｣は私が1982年から実践と研究を重ねて提唱している雑穀と野菜が主役のベジタリアン食スタイルです。
毎日の食卓から生まれたレシピは数千を超え、舌だけではなく体の全細胞が満足し心がワクワク躍りだす
おいしさに、口コミが広がり、実践者、実践フアミリーがどんどん増えています。
公認コーチが伝えるつぶつぶ料理教室で、実際につぶつぶを体感＆体験してみてくださいね！
☆変わりたい方へ・つぶつぶラジオ
*無料
一つながりの生命システムである体を養うのは、栄養成分やカロリーだけではなく、
一つながりの自然が生み出す食べ物の生命力全体です。
未来食つぶつぶの5つのガイドライン
こだわり
つぶつぶ料理教室が伝えたいもの
生命に満ちた食事☆愛に満ちた暮らし☆イキイキ地球に抱かれて
① 心と体においしい食生活
全身の細胞が生き返る天恵のおいしさを
楽しもう
② 生命力を創造する食生活
環境汚染の害を跳ね返せる元気を育て、
生命力を最大限に発揮して生きよう
③ 地球自給可能な自立型食生活
安心して自由にに生きる一番の鍵は食の 自立から
④ 人と地球を犠牲にしない平和な食生活
自然や誰かを犠牲にしなければ手に入ら
ないおいしさはもういらない
⑤ 生命力に満ちた食べ物をいのちル-ル
で調理する食のアート
シンプルで多彩、季節の生命力に満ちた 日々の食卓に心ワク
ワク体イキイキ
● 雑穀は顔が見える農家さんが作った国産のものを使用。
● キッチンから雑穀栽培農家さんを応援しています。
● 調味料は無添加、伝統製法のものを使用。塩も油も醤油もおいしくて安心、
安全なものを厳選しています。
● 季節の旬の野菜は、栽培法などにこだわったものを選び、国産の海草、伝統
の乾物などを基本の食材としています。
● レシピは全て、100％植物性、NOシュガーです。
● 甘酒やドライフルーツなどで素材の甘みを引き出すつぶつぶスイーツは、
安心な毎日のおやつです。
● デモンストレーション形式なので、気軽に参加できます。1クラス1品を
基本にすぐに実践できるコツを伝授します。
☆もっと知りたい方、本当の食を知りたい方
こちら
未来食雑穀つぶつぶクッキングの１３の提案
１、穀物を主食に食べる
２、調味料は海の精
３、植物性の食べ物を主に食べる
４、季節の野菜を食べる
５、伝統の発酵食品を毎食食べる
６、加工しすぎない食べ物を丸ごと食べる
７、国産のもの地域のものを食べる
８、冷凍、冷蔵がいらない食べ物を食べる
９、料理する暮らし
10、耕す暮らし
11、自分を信頼する
12、宇宙を信頼する
13、楽チンお産、楽チン子育て
